おはようございます
お忙しい中、ご訪問下さってありがとうございます
アイシング教室にて、親子で素敵なアイシングクッキーを習ってきました
前回に引き続き作り方を詳しくご紹介していきますね。
とっても優しくて素敵な河村先生にご指導いただいています。
先生のブログはこちらです👉作って楽しい！もらって嬉しいアイシングクッキー
さて、今回は本番編です。実際にクッキーにアイシングしていく様子を詳しくご紹介していきますね
前回の練習編はこちら👇
合わせてご覧くださいませ
アイシングクッキー♪
こちらは先生が作ったアイシングクッキーです。
今回はこの中の口紅とハイヒールをご紹介します
口紅のクッキーがこちら👇左は長女作、右が私作です。
ハイヒールのクッキーがこちら👇右は長女作、左が私作です。
初心者の長女でも、なかなかの出来なのは、先生のご指導の賜物ですね
ではまずハイヒールクッキーからご紹介します
ハイヒールクッキーの作り方♪
①塗る前のクッキーがこちら。
クッキーの１ｍｍほど内側に固めのアイシングでヒール部分（ピンク）のラインを描いていきます。
後から塗りつぶしてしまうので、少々ラインが崩れても大丈夫です。途中で切れてしまったけれど、こちらも気にしなくて大丈夫です。つなぎ目は水で濡らした筆で誤魔化しました。
②ピンクの柔らかいアイシングのコルネの先をクッキーにくっつけて、コルネを細かく左右に揺すりながら、ラインの中に絞り出していきます。ラインの上に少し被るように絞るのがコツです。ラインにコルネがぶつからない様に気を付けてくださいね。
絞り終わり、もりっとなったら、クッキーを左右に揺らして、アイシングをならします。
③足を入れる側のラインも描きます。
④表面が固まるまで乾燥させます。
※しっかり乾かさないと、あとで隣同士のアイシングの色が移りあって変色の原因になります。
先生はドライフルーツを作る機械に入れて乾燥させていらっしゃいました。
他のサイトで紹介されていたのですが、乾燥までに時間がかかるとアイシングが変色する事がある様なので、ドライヤーで乾かす方もいるそうです。
⑤表面が乾いてから、足を入れる側（白）にも柔らかいアイシングを絞ります。白いラインの中に、コルネを左右に揺らしながら絞ったら、ラインの上にもアイシングが被るように、もりっとさせます。
⑥できたら、クッキーを左右に揺すって、表面が乾燥するまで乾かします。
⑦白の固めのアイシングで、ドットを白とピンクの境目に沢山絞って作っていきます。
ドットとドットの間隔を少ししか空けなかったため、詰まってしまって上手くいきませんでした。ちょっと失敗ですね～
ドットの先端がとがってしまった場合は、水で濡らした筆で優しくつついてください。丸みのあるドットになります。
ピンクの花のような模様は、ドットを６つ位円状に並べて絞り、その内側と上に、少しずつズラしながら、ドットを沢山何個も重ねていくと作れます。
乾燥材と一緒に箱に入れ、冷蔵庫に保管し、２日間乾燥させたら完成です。
完成♪
右下は長女が作ったものです。ドットではなくリボンのような模様にしたかったそうです。色を変えて作っても良いですよね。
口紅クッキーの作り方♪
①塗る前の状態がこちら。
紫の固いアイシングで、下部分に四角いラインを描きます。
➁ラインが乾く前に、紫の柔らかいアイシングで、ラインの中を塗ります。コルネを左右に揺らしながら、先端をクッキーに押し付けた状態で塗りつぶしていきます。塗った後、クッキーを左右に振って馴染ませます。
③上の部分にピンクの固いアイシングで、爪のような形にラインを描いたら、すぐに柔らかいピンクのアイシングで塗りつぶします。クッキーを左右に振って馴染ませます。ここで、表面が固まるまで乾燥させます。
④真ん中に固めの白いアイシングで四角のラインを描き、柔らかいアイシングで中を塗りつぶします。クッキーを左右に振って、馴染ませたら、表面が固まるまで乾燥させます。
⑤ピンクとオレンジの固めのアイシングで、境目にドットを絞っていきます。
⑥パイピングボードで、紫の模様の練習をしてから、いよいよ山場
レース模様を描いていきます。先生のようにしずく型が上手くかけず失敗したので、自己流で描いています。
しずく型を３つ絞って、曲線とドット、波線を交互に並べています。波線は、コルネを低い位置で構えて絞ると上手くいきます。
しっかり２日間、乾燥材と一緒に冷蔵庫で保管して完成です
完成♪
左下は長女作です。レース模様は難易度が高くて、パイピングボードでも上手く出来ませんでしたので、ストライプ模様にしてみたそうです。模様次第で印象が変わるので面白いですね
先生の作ったアイシングクッキーと比較すると、やはり見栄えは劣ってしまいますが、自分で作ったという達成感があり、とっても満足です
長女も楽しかったそうで、また参加したい！！とのこと。機会があれば、また親子で参加したいなぁ
ハイヒールと口紅クッキーの作り方、お分かりになりましたでしょうか？
香水瓶とドレスクッキーの作り方は次回ご紹介しますね
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最後までお付き合いくださってありがとうございました
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