長女とアイシングクッキー教室へ♪やり方を詳しくご紹介します。本番編その2♪

長女と一緒に貴婦人風の素敵なアイシングクッキーを習ってきたので、どんな風に作ったか詳しくご紹介します

おはようございます さくらと申します

今回も、とっても素敵な河村先生にご指導いただきました。ブログやインスタグラムで素敵なアイシングクッキーをご紹介なさっています。

河村先生のブログはこちらです👉作って楽しい!もらって嬉しいアイシングクッキー

ラインの描き方などは、練習編をご覧ください👇

貴婦人デザインの上品なアイシングクッキーを習ってきました どんな風に作ったか、練習の仕方を詳しくご紹介します この度も優しくて...

前回はアイシングクッキー2種をご紹介しましたので、今回はこちらをご紹介します。

前回の作り方はこちらをご覧くださいませ👇

おはようございますお忙しい中、ご訪問下さってありがとうございます アイシング教室にて、親子で素敵なアイシングクッキーを習ってき...

ではご紹介してきます

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香水瓶クッキー

先生作がこちら👇

A1IMG_7375

模様がとっても小さくまとまって、可愛らしく繊細なイメージですね

私が作ったのがこちら👇

A1IMG_7430

アイシングが潰れてしまって、大きなしずく型が3つずつ並んでいます コルネの先端が太すぎたのかもしれません しずく型はなかなか上達しなくって、自宅でも練習しなくちゃと思ってます

では作り方をご紹介しますね

作り方

アイシングを塗る前がこちらです。A1IMG_7347

①紫の固めのアイシングで、クッキーの1mm内側にラインを描いていきます。大きな四角を描く感じです。A1IMG_7363

A1IMG_7364

➁白のカメオをあとでくっつけるので、カメオを試しに置き、この少し内側にラインを描きます。カメオは先生が用意して下さっています。A1IMG_7365

A1IMG_7366

②紫の柔らかいアイシングで、ラインの中を塗りつぶします。コルネの先をクッキーに付けて、コルネを左右に少しずつ振りながら流し込んでいきます。

ラインの上にアイシングが被るように、プックリとなればOKです。クッキーを左右にふって、アイシングをならします。A1IMG_7368

③白い固めのアイシングで、上の蓋部分を描きます。A1IMG_7369

④白い柔らかいアイシングを、③のラインの中に絞ります。塗り終わったら、クッキーを左右に振ってアイシングをならします。A1IMG_7370

「紫のアイシングを乾かさなくて大丈夫なんですか?」と尋ねたところ、「紫と白の面積がこれだけ違う場合、乾かさなくても色が移りあうことはないです」と先生が仰っていました。アイシングについて知らない事がまだまだいっぱいありそうです

⑤表面が固まるまで乾かします。

⑥中央に柔らかい白のアイシングを絞り出し、すぐにカメオをその上に乗せます。A1IMG_7403

A1IMG_7404

⑦ここからは、自由にアレンジします。私の場合ですが、オレンジの固いアイシングで、カメオの周りにドットを絞りました。

私は縦横にまずドットを絞りましたが、ここにはドットを絞らない方が、あとで描くしずく型が綺麗にできると思います。

ということで、この下の写真のようにはしない方が良いかと思いますA1IMG_7407

ドットの先端がとがってしまったところは、水で濡らした筆でつついて直しました。A1IMG_7410

⑧最後の難関です。しずく型を3つずつ上下左右に絞って模様にします。A1IMG_7411

手がクッキーに当たらない様にしないといけないので、手が震えてしまうし、緊張しました~しずく型が大きすぎて広がってしまいました。筆で修正しようとしてもこれ以上は直せませんでした

⑨白いリボンの真ん中に白いアイシングを塗って、紫と白のアイシングの境に乗せました。A1IMG_7428

A1IMG_7430

ちょっとしずく型を失敗しましたが、2日間乾燥材と一緒に冷蔵庫に入れて乾燥させたら、完成です。

完成♪

A1IMG_7571

右下のクッキーは長女作です。ドットだけしか無理!!と思ったそうで、シンプルな模様になりました。A1IMG_7573

長くなりましたので、最後の一つは次回にご紹介しますね

いかがでしたでしょうか?

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最後までお付き合いくださってありがとうございました

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